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表儿茶素(epicatechin,EC)含量

品牌:comin 货号:BECS-4-Z

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测试方法:HPLC
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商品介绍
测定意义:
表儿茶素(epicatechin,EC),中文别名:2-(3,4-羟基苯基)-3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-3,5,7-三醇,化学式为C15H14O6,分子量:290.27,熔点 :240 °, 白色结晶性粉末,主要来源于豆科植物儿茶,具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。

测定原理:
表儿茶素在280nm下有吸收峰,可以利用高效液相色谱法测定其含量。

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